Canapés

•       Mini volovan de camarão

•       Bruschetta de tomate seco, pimentões verdes, vermelhos, amarelos e queijo parmesão

•       Bolachinhas de queijo parmesão, servido com cream cheese, tomate cereja e folhas de hortelã

•       Mini torrada com banana da terra e geleia de pimenta suave

•       Mini coxinha no palito

•       Bolinho de mandioca recheado com calabresa

•       Canapé de tomate seco

•       Palitinhos de cenouras, salsão, pimentões verdes, vermelhos e amarelos

•       Pão preto com queijo branco e folha de manjericão

Salada (servido em terrines- escolher 2 opções)

•       Ceasar salad- alface americana, peito de frango em tiras, croutons e queijo parmesão.

•       Combinações de folhas verdes com tomate seco, azeitonas pretas, camarão e azeite temperado

•       Alface americana, crótons, palmito e queijo de búfala

•       Salada capreze- mussarela de búfala, tomate, manjericão azeite temperado

Prato quente (servido em terrines- escolher 2 opções)

•       Escondidinho de purê de batata doce e carne seca, gratinado com queijo muçarela

•       Farfale ao molho bechamel

•       Risoto de frutos do mar

•       Risoto de camarão

•       Mini suflê de frango e queijo parmesão

Sobremesa

•       Sorvete de cupuaçu e frutas da estação